01
Pastissos de xocolata
Desde el clàssic Sacher a les combinacions de la xocolata més exquisida amb praliné d’ametlla, fruits secs, crema de bombó…
02
Pastissos de gema i crema
Treballem la crema en totes les seves variacions: cremada, amb caramel, fruits vermells…
03
Pastissos de trufa i nata
Massini, Selva negra, profiterols… Tenim totes les varietats preferides dels amants de la trufa.
04
Pastisseria gelada i semifreda
Bescuit i maduixa, panses amb rom, llimona, llimona i taronja, xixona, Louvre –vainilla, xocolata al Cointreau–, tiramisú, crema cremada, whisky…
05
Mousses
Bescuit i maduixa, panses amb rom, llimona, llimona i taronja, xixona, Louvre –vainilla, xocolata al Cointreau–, tiramisú, crema cremada, whisky…
06
Pastissos de full
Milfulls de xocolata, milfulls de crema, banda de full i poma, banda de cabell d’àngel i ametlles, banda de crema i fruites.
07
Pastissos de pasta brisa
Crema cremada, crema i fruites del bosc, llimona, crema i nata, merenga i llimona, xocolata i nous, xocolata a la canyella, crema i poma…
08
Tartaletes individuals
Crema cremada, Mauri: bombó i gema, Xoco Nut: trufa, nous i gema, Crema Maduixes: crema, maduixes, Caramel: gema cremada, Gerd: melmelada de gerd i gema, …
09
Assortits
Preparem assortits amb totes les varietats de rebosteria, pastes, xocolata, èclairs, lioneses, mini tartaletes i mini pastissets.
11
Diades
Un món de dolces tradicions s’obre davant de nosaltres cada temporada i Mauri és present en cada una d’elles per fer-los gaudir d’unes bones i dolces diades.
Llistat de diades
