Pastisseria
Pastisseria dolça
Fem pastissos per a tots els gustos, un autèntic paradís de cremes, nates, xocolates, trufes i delicioses varietats elaborats de manera artesanal amb els millors ingredients.
01
Pastissos de xocolata
Desde el clàssic Sacher a les combinacions de la xocolata més exquisida amb praliné d’ametlla, fruits secs, crema de bombó…
02
Pastissos de gema i crema
Treballem la crema en totes les seves variacions: cremada, amb caramel, fruits vermells…
03
Pastissos de trufa i nata
Massini, Selva negra, profiterols… Tenim totes les varietats preferides dels amants de la trufa.
04
Pastisseria gelada i semifreda
Bescuit i maduixa, panses amb rom, llimona, llimona i taronja, xixona, Louvre –vainilla, xocolata al Cointreau–, tiramisú, crema cremada, whisky…
05
Mousses
Bescuit i maduixa, panses amb rom, llimona, llimona i taronja, xixona, Louvre –vainilla, xocolata al Cointreau–, tiramisú, crema cremada, whisky…
06
Pastissos de full
Milfulls de xocolata, milfulls de crema, banda de full i poma, banda de cabell d’àngel i ametlles, banda de crema i fruites.
07
Pastissos de pasta brisa
Crema cremada, crema i fruites del bosc, llimona, crema i nata, merenga i llimona, xocolata i nous, xocolata a la canyella, crema i poma…
08
Tartaletes individuals
Crema cremada, Mauri: bombó i gema, Xoco Nut: trufa, nous i gema, Crema Maduixes: crema, maduixes, Caramel: gema cremada, Gerd: melmelada de gerd i gema…
09
Assortits
Preparem assortits amb totes les varietats de rebosteria, pastes, xocolata, èclairs, lioneses, mini tartaletes i mini pastissets.
01
Pa de motlle
De caviar, salmó, paté i avellana, crema de formatge i ametlles, foie gras i ou dur, formatges i anxoves, truita de patates…
02
Panets, barretes i xapates
Entrepans de pernil ibèric de gla, pernil país, llonganissa, botifarra d’ou, llom ibèric de gla, llom arrebossat, pernil dolç, integral formatge…
03
Briox i croissant
Croissant de tonyina i enciam, croissant de truita de ceba i patates, croissant de pernil ibèric de gla, croissant de pernil del país, croissant de formatge…
04
Lorenes
Mini quiches de formatge, formatge i pernil, espinacs, xampinyons, gambes…
05
Full
Canya de formatge, canya de sobrassada, canya de Frankfurt, lleuger de pernil dolç i formatge, pastisset de carn, pastisset de tonyina…
06
Tartaletes i barquetes
Amanida de favetes i pernil de gla, ensaladilla russa, amanida tropical, pollastre al curri, marisc i salsa còctel, escalivada i anxoves…
07
Lioneses i èclairs
Lionesa de crema de formatge, lionesa de crema de tonyina, lionesa de brandada de bacallà, eclair d’espàrrecs i maionesa…
08
Montaditos
Montadito de brie, tomàquet i ceba caramel·litzada, pernil ibèric de gla, escalivada i anxoves, formatge de cabra, tomàquet i nou…
09
Rotllos
Pernil dolç i ou filat, pernil país i ou filat, salmó i ou filat, rosbif i espàrrecs de marge, pernil dolç, espàrrecs de marge i ou dur…
Brioixeria
Dolços i brioixos elaborats de manera artesanal i a diari en el nostre obrador. Sempre utilitzant els millors ingredients perquè gaudeixis de l’autèntic sabor Mauri.
Bomboneria
L’espai on la fantasia es fa realitat pels amants del gust tradicional i pels que busquen nous sabors.
A la nostra Bomboneria hi trobaràs un gran assortiment de bombons, detalls i obsequis variats per regalar en ocasions especials. Descobreix la nostra especialitat, els bombons gegants que sorprenen per les seves mides i el seu sabor intens a cacau.